ギンナンの食べ過ぎに注意しましょう

ギンナン、ぎんなん、銀杏。
ギンナン美味しいですよね。
でも、ギンナンの種をつつむ果肉はくさいし、かぶれるので、拾ったことはありません。散歩道の公園に実のなる木があって、毎年くさいんですが、秋だなぁと感じます。
スーパーには果肉を処理されたものが売っていますが、それでも硬い殻につつまれていて大変です。
（ギンナンの話をすると、「動物のお医者さん」の記憶がよみがえりますよね～）

私にとってギンナンは外食の時にちょっと食べるもの、という感覚でした。あるいは、茶わん蒸しにちょっと入ってるやつ。
ところが、茶封筒にギンナンを入れてレンジにかける、という方法を以前テレビで見て以来、お手軽なので買うようになりました。
めっちゃ弾けるけど、味に変わりはないですよ。ちょっと塩でいただきます。

でも、ギンナンって中毒を起こすことがあるんです。
この時期は中毒１１０番への問い合わせが増えるそうですよ。
食べすぎには注意しましょう。
（わたしは１０粒までと決めているので、１０粒だけ茶封筒に入れてレンジに入れます…多い？？）

ギンナンの食べ過ぎに注意しましょう！ | 公益財団法人　日本中毒情報センター

2024年10月10日ギンナンはイチョウ（学名︓Ginkgo biloba）の種⼦で、9月から11月頃に旬を迎えます。秋の味覚であるギンナンは、でんぷん、カロテン、ビタミンCなどを含む栄養価の高い食材ですが、⼀度にたくさん⾷べ過ぎると嘔吐や...

茶碗蒸しに入ってる１～２粒くらいではさほどリスクは高くないと思われますが、それでも子供は食べないほうが安心ですね。
被害事例がこちらにたくさん記載されています。

302 Found

ギンナンを幼児が数十個食べて嘔吐やら痙攣やらという症例がいくつもありますね。
５歳未満で毒性のあるギンナンを食べることも危険でしょうが、気管に詰まらせて誤飲窒息という危険もじゅうぶんにあり、おそろしい話です。
だいじょうぶ、ギンナンの味は、おとなになってからで良いですよ。
ギンナン好きな幼児はきっと呑み助なおとなになるぜ…それまで命を大事にね。